ポリフェノールの効果。｜サプリメント通販NAVI

ポリフェノールとは。

ポリフェノールとは、ポリ（たくさんの）フェノールという意味で、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基（ベンゼン環やナフタレン環などのヒドロキシ基）を持つ植物成分（苦味や渋味成分、色素など）の総称です。

「フレンチ・パラドックス（フランスの逆説）」によって有名となった栄養素で、緑茶に含まれるカテキン、ブルーベリーやぶどうに含まれるアントシアニンもこの１種です。

殆どの植物に含まれており、その数は約5,000種以上にも及びます。

ここでは、ポリフェノールの中でも、人気のカテキンやアントシアニンなどの紹介をしていきます。
抗酸化作用はポリフェノール全体の優れた効果ですが、個々に独特の働きもありますので、しっかり学んで下さい。

ポリフェノールの１種、カテキンには強力な抗酸化作用があり、動脈硬化をはじめとした生活習慣病の予防する効果で注目を集めています。

フラボノイドでもあるイソフラボンは、エストロゲンと似た作用を持っており、女性ホルモンが減少する更年期障害の改善効果があるとされています。

サーチュイン遺伝子を活性化する効果を持つレスベラトロールは、老化を遅らせ、寿命を延ばす働きを期待されている注目栄養素です。

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【ポリフェノールの効果】やサプリメントの選び方。カテキンやアントシアニンなどで人気のポリフェノールの効果や多く含む食品の解説をしています。
また、各ポリフェノールの持つ独特の効能なども紹介しています。

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